Archiwum kategorii: PALCE LIZAĆ

LEGENDARNE FLAKI WARSZAWSKIE Z PULPETAMI

TweetDawna tradycja, czyli flaki po warszawsku z pulpetami, to jeden z zapomnianych specjałów Warszawy. W okresie PRL – u można je było zjeść  w barze „FLIS” który znajdował się na ulicy Hożej w kamienicy niedaleko skrzyżowania z Marszałkowską. W godzinach … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Zupy | Możliwość komentowania LEGENDARNE FLAKI WARSZAWSKIE Z PULPETAMI została wyłączona

KNEDLE

TweetKNEDLE BABCI 500g twarogu półtłustego lub tłustego, zmielonego raz przez maszynkę 500g ugotowanych ziemniaków (posolonych przy gotowaniu) 2 jajka, 1 szklanki mąki pszennej (wsypać 3/4 szklanki, a pozostałe dodać w razie potrzeby) 700 g śliwek, cukier, cynamon KNEDLE STANDARD 1 kg … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Dania z mąki, Dania z ziemniaków | Możliwość komentowania KNEDLE została wyłączona

Jajka faszerowane guacamole

Tweet5 jajek                                                                1 dojrzałe awokado 1 łyżka soku z limonki 1/2 ząbka czosnku kawałek papryczki chili lub 4 krople tabasco 2 łyżeczki oliwy extra vergine 2 łyżki posiekanej świeżej kolendry lub szczypiorku 1 mały pomidor (1/2 szklanki posiekanego) Jajka ugotować … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Jajka | Możliwość komentowania Jajka faszerowane guacamole została wyłączona

Jajka z buraczkami

Tweet6 jajek 4 łyżki ugotowanych i startych na tarce buraczków 3 łyżki majonezu 2 łyżki chrzanu 1 pęczek koperku 1 pęczek szczypiorku sól, świeżo mielony czarny pieprz Jajka ugotuj na twardo. Zalej zimną wodą. Odstaw. Koperek i szczypiorek drobno posiekaj. … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Jajka | Możliwość komentowania Jajka z buraczkami została wyłączona

Jajka faszerowane a’la sałatka Cezar

Tweet6 jajek na twardo bagietka 2,5 łyżki majonezu 2 łyżeczki ostrej musztardy pół łyżeczki soku z cytryny 2 łyżeczki natki z pietruszki sól , pieprz główka sałaty rzymskiej ząbek czosnku oliwa z oliwek Jajka kroimy w pół i wydrążamy z … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Jajka | Możliwość komentowania Jajka faszerowane a’la sałatka Cezar została wyłączona

kvæfjordkake – norweskie ciasto

TweetNorweskie ciasto z kremem budyniowym i bezą, posypaną migdałami. CIASTO 150 g miękkiego masła 0,5 szkl cukru 4 żółtka 1 szkl mąki pszennej luksusowej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 5 łyżek mleka szczypta soli Masło ubijamy z cukrem na puszystą  … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Ciasta | Możliwość komentowania kvæfjordkake – norweskie ciasto została wyłączona

MAKOWIEC JAPOŃSKI

TweetMak sparzyć i dwukrotnie przepuścić przez maszynkę. Jabłka obrać i zetrzeć na tarce o dużych otworach. Orzechy posiekać. Rodzynki zalać wrzątkiem, ostawić na 5 minut, osączyć. Oddzielić żółtka od białek. Utrzeć masło na puch, ucierać nadal dodając cukier i żółtka. … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Ciasta | Możliwość komentowania MAKOWIEC JAPOŃSKI została wyłączona

ŚLEDŹ PIERNIKOWY

TweetCebulę obrać, pokroić na plasterki. Na patelni wymieszać miód z sokiem z pomarańczy, dodać przyprawy, rodzynki i drobno pokruszone pierniczki. Gotować mieszając 3-4 minuty. Pod koniec gotowania dodać cebulę i zamieszać, przestudzić. Śledzie pokroić na mniejsze kawałeczki, wymieszać z przestudzonym … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Dania z ryb | Możliwość komentowania ŚLEDŹ PIERNIKOWY została wyłączona

BLINY GRYCZANE Z ŁOSOSIEM

TweetBliny gryczane to tradycyjne, świąteczne danie na Ukrainie. Wszystkie suche składniki wymieszać w misce. Wlać mleko, dodać żółtko i mleko, wyrabiać łyżką i odstawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na około godzinę. Na patelni teflonowej lekko posmarowanej olejem smażyć małe … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Dania z ryb | Możliwość komentowania BLINY GRYCZANE Z ŁOSOSIEM została wyłączona

Miodownik z orzechami

TweetTradycyjny polski miodownik to doskonałe ciasto, które choć kojarzy nam się ze świętami, można upiec również w dzień powszedni. Przepis na miodownik nie należy do najprostszych, ale jego wspaniały smak wart jest poświęconego czasu. Nie jestem żadnym specjalistą od wypiekania … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Ciasta | Możliwość komentowania Miodownik z orzechami została wyłączona