Gołąbki z kaszą gryczaną z grzybami w śmietanie.

TweetBędąc z delegacją na Ukrainie, grzechem dla mnie by było nie spróbować oryginalnych potraw pochodzących rodem z kuchni ukraińskiej. Bazą tej kuchni są chleb oraz wszelkie dania z mąki i kaszy. I to właśnie oddaje charakter tej kuchni, przypominający naszą kuchnię. Ważne znaczenie odgrywają warzywa (kabaczki i bakłażany) oraz ryby. Co można, zatem spotkać: Bliny, czyli pulchne placki przygotowywane na zaczynie drożdżowym. Na Ukrainie występują pod nazwą młynci – przypominające naleśniki. Serwowane są z różnymi dodatkami: roztopionym masłem, gęstą śmietaną, kawiorem, kawałkami ryby, mięsa lub na słodko. Ręcznie lepione pierogi…

CZYTAJ CAŁOŚĆ