Archiwum kategorii: Dania z mąki

KNEDLE

TweetKNEDLE BABCI 500g twarogu półtłustego lub tłustego, zmielonego raz przez maszynkę 500g ugotowanych ziemniaków (posolonych przy gotowaniu) 2 jajka, 1 szklanki mąki pszennej (wsypać 3/4 szklanki, a pozostałe dodać w razie potrzeby) 700 g śliwek, cukier, cynamon KNEDLE STANDARD 1 kg … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Dania z mąki, Dania z ziemniaków | Możliwość komentowania KNEDLE została wyłączona

DYNIOWE PANCAKES

TweetTrzecia wędrówka z naleśnikami to Stany Zjednoczone Ameryki. A w zawiązku z tym ze rozpoczęła się jesień, to jak nie  zaproponować potrawy z dynią. Będzie Wam niezbędne puree z dyni. Ja  lubię te wykonane w piekarniku. Dynię oczyszczacie z pestek … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Dania z mąki | Możliwość komentowania DYNIOWE PANCAKES została wyłączona

Okonomiyaki

TweetNa drugą wędrówkę z naleśnikami zapraszam do Japonii. Okonomiyaki to raczej rodzaj smażonego placka niż naleśnika i znaczy „smaż co lubisz”. Ten naleśnik, przyrządza się po to, by zużyć resztki lub wykorzystać sezonowe składniki. W ostatnich latach w Japonii i na całym … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Dania z mąki | Możliwość komentowania Okonomiyaki została wyłączona

Naleśniki Hortobágy

TweetChciałem aby kolumnę „Palce lizać” poprowadził już ktoś inny. Niestety, jeszcze nie udało mi się przekonać do tego pewnej osoby, ale może wkrótce się to uda. Dlatego przez najbliższe numery zapraszam na wędrówkę z naleśnikami. Wiele krajów na świecie szczyci … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Dania z mąki | Możliwość komentowania Naleśniki Hortobágy została wyłączona

Placuszki piwne

TweetSkładniki na 4 porcje: 2 jajka, 300 ml jasnego piwa, szczypta soli, 200 g mąki półgrubej, olej do smażenia. Sos: 500 g jagód (mogą być mrożone), 50 g cukru, 500 ml wody lub mleka, 1 łyżka masła, 1 łyżka mąki … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Dania z mąki | Możliwość komentowania Placuszki piwne została wyłączona

Farfelki

Tweet 2 jajka 500g mąki 1 cebula 2 łyżki smalcu z gęsi sól Wykonanie: Do przesianej, w misce, mąki, wbić jajka i stopniowo dolewać ok. pół szklanki zimnej wody, zagnieść zwarte ciasto, owinąć folią i odłożyć na 30 minut do … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Dania z mąki | Możliwość komentowania Farfelki została wyłączona

KLUSKI Z MAKIEM

TweetKluski (rwaki), szklanka maku, łyżka miodu, pół szklanki śmietany, rodzynki, orzechy włoskie, łyżka masła. Mak namoczyć, zagotować, odcedzić, przepuścić kilkakrotnie przez maszynkę do mielenia. Wymieszać z roztopionym masłem, miodem, śmietaną. Dodać rodzynki i posiekane orzechy. Lekko podgrzać, stale mieszając. Wymieszać … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Dania z mąki | Możliwość komentowania KLUSKI Z MAKIEM została wyłączona

Rwaki

Tweet  Potrzebne nam będą ugotowane ziemniaki – ugniecione na puree, mąka pszenna, 1-2 jajka, sól i pieprz. Do ugotowanych, mielonych ziemniaków, dodać mąkę, całe jaja, szczyptę soli i pieprzu, dobrze zagnieść. Rozrobione ciasto rwać na małe kawałki, rozwałkować dłońmi, (aby … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Dania z mąki | Możliwość komentowania Rwaki została wyłączona