BLINY GRYCZANE Z ŁOSOSIEM

Bliny gryczane to tradycyjne, świąteczne danie na Ukrainie. Wszystkie suche składniki wymieszać w misce. Wlać mleko, dodać żółtko i mleko, wyrabiać łyżką i odstawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na około godzinę. Na patelni teflonowej lekko posmarowanej olejem smażyć małe okrągłe placuszki na złoty kolor z obu stron. Na talerzu rozsypać rukolę, ułożyć bliny, nałożyć serek i łososia. Całość posypać koperkiem i skropić sokiem z cytryny. Łosoś wędzony 2 op. Roztopione masło 50g Serek śmietankowy kremowy Mleko ciepłe 1 szkl. Koperek Drożdże instant 4 g Cytryna Sól pół łyżeczki Sałata…

CZYTAJ CAŁOŚĆ

Miodownik z orzechami

Tradycyjny polski miodownik to doskonałe ciasto, które choć kojarzy nam się ze świętami, można upiec również w dzień powszedni. Przepis na miodownik nie należy do najprostszych, ale jego wspaniały smak wart jest poświęconego czasu. Nie jestem żadnym specjalistą od wypiekania ciasta, ale nie ukrywam, że z tym radzę sobie całkiem nieźle. Ciasto: 4 szkl. mąki pszennej 3/4 szkl. cukru 2 łyżeczki sody 200 g margaryny 3 jajka 3 łyżki miodu Masa orzechowa: 300 g orzechów włoskich 3 łyżki miodu 1/2 szklanki cukru cukier waniliowy 100 g masła Krem: 3/4 l…

CZYTAJ CAŁOŚĆ